Yumurtayı ambalajıyla saklayın SAKARYA ÜNİVERSİTESİ Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Yard. Doç. Dr. Serap Coşansu Akdemir, yumurtanın soğuk hava depolarında saklanarak satılmasına ilişkin kararın yerinde olduğunu belirtti. Akdemir ” Yumurtayı buzdolabında ambalajıyla saklayın. Yumurtayı pişirmeden yıkamak da doğru değil. Yıkandığında içeri hastalık yapan mikroorganizma girişi daha kolay oluyor ” dedi.
Haber Türk – 31.12.2012
