Dr. Öğretim Üyesi Karabulut’un Yer Aldığı PRIMA Projesi Kabul Edildi

Sakarya Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Dr. Öğretim Üyesi Gülşah Karabulut’un araştırmacı olarak yer aldığı MED4CITRUS projesi, Avrupa Birliği (AB) UFUK 2020 kapsamında yer alan PRIMA Programı Bölüm 1 çağrısı kapsamında desteklenmeye hak kazandı.

Dr. Öğretim Üyesi Karabulut, 10 farklı ülkeden 16 farklı kurum ile yürütülen “Reviving Hippocratic Wisdom through the Mediterranean Diet: Promoting Citrus Consumption for Health and Sustainability via Living Labs & Digital Tools– MED4CITRUS” projesinde araştırmacı olarak yer alacak. MED4CITRUS, Akdeniz diyetine uyumdaki düşüş ve çocukluk çağı obezitesine karşı, Akdeniz havzasında yetişen narenciyeleri Hippokratik “besin-ilaçtır” yaklaşımıyla merkeze alarak dijital araçlar ve Living Lab’ler yoluyla sağlıklı beslenme alışkanlıklarını yaygınlaştırmayı, yerel gıda sistemlerini güçlendirmeyi ve sürdürülebilir, döngüsel bir narenciye temelli agro-gıda dönüşümü sağlamayı amaçlamaktadır.

PRIMA Programı Hakkında

PRIMA (Partnership for Research and Innovation in the Mediterranean Area-Akdeniz Bölgesinde Araştırma ve Yenilik Ortaklığı) Programı, Akdeniz’in kuzeyinde ve güneyinde yer alan birçok ülkenin katılımının söz konusu olduğu; su, gıda, tarım, tarım-gıda değer zinciri konularında yürütülecek uluslararası ve çok ortaklı araştırma ve inovasyon projelerinin desteklendiği bir programdır. PRIMA programı, Avrupa Birliği'nin Araştırma ve Yenilik Çerçeve Programı Ufuk 2020 tarafından desteklenmektedir.